راهنمای خرید زودپز

پیشنهاد امتیاز+1
پیشنهاد امتیاز+1

زودپز یکی از بهترین وسایل برای پخت سریع و آسان غذا است. اما همیشه قبل از استفاده از زودپز دستور و نکات کار با آن را مطالعه کنید تا مشکلی پیش نیاید و آسیبی به شما وارد نشود. همچنین با توجه به نکات ذکر شده در راهنمای خرید زودپز، محصولی را بخرید که مناسب نیاز شما باشد. 

زودپز چیست؟

زودپز، قابلمه مهر و موم و گرم شده ای است که حرارت بخار را برای پخت سریع غذا تولید می کند. یا می توان اینگونه گفت که زودپز دستگاهی برای پخت و پز با هوا است. که به لطف فشار بخار جمع شده در داخل محفظه آن، غذا را سریع می پزد.

زود پز
بهترین و محبوب ترین زودپز های موجود در بازار

مزایای استفاده از زودپز

  • با پخت و پز به وسیله زودپز، از غذای کاملاً پخته شده در مدت زمان بسیار کمتری نسبت به فرهای سنتی استفاده می کنید.
  • زودپز، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری را برای سلامتی ما حفظ می کند. 
  • زمان پخت کوتاه تر و حجم کمتری از آب که در پخت و پز تحت فشار استفاده می شود، کمک می کند که عطر و طعم کمتری از غذا از بین برود. همچنین باعث می شود غذا خوشمزه تر و سالم تر شود.
  • با پخت و پز تحت فشار یا همان زودپز، میزان انرژی مصرف شده کمتر از سایر وسایل آشپزخانه است. این امر تا حدی به دلیل زمان کوتاهتر پخت و پز است.
  • با حفظ گرما در داخل زودپز، آشپزخانه خنک تر و کار با آن لذت بیشتری خواهد داشت.
  • و … 

انواع زودپز

زودپرهای موجود در بازار در دو نوع برقی و گازی موجود می باشند که در ادامه راهنمای خرید زودپز به توضیح بیشتر آنها می پردازیم.

  • زودپز برقی: فشار موجود در نمونه برقی این محصول معمولا پایین تر از مدل های گازی است. زمان پخت غذا در آنها بیشتر است اما معمولا قیمت بالاتری دارند. طول عمر آنها کم اما کارایی آسان تری دارند. زودپزهای برقی مجهز به سیستم هایی مانند تنظیم فشار، سرعت پخت و… هستند. آنها به لحاظ ایمنی، معمولا خطری ندارند.
  • زودپز گازی: میزان حرارتی که به زودپز وارد می شود، با استفاده از کم و زیاد کردن شعله گاز امکان پذیر خواهد بود. بنابراین سرعت پخت غذا در این مدل ها قابل تنظیم است. دوام و طول عمر این مدل معمولا بالا اما ایمنی کمتری نسبت به نمونه برقی دارند. البته ناگفته نماند که این مورد هم در صورتی که کار کردن با دستگاه را بلد باشید، هیچ گونه خطری نخواهد داشت.

دیجی آفر - راهنمای خرید زودپز

ویژگی های زودپز استاندارد و کاربردی

اگر برای صرفه‌جویی در زمان پخت غذا به یک زودپز نیاز دارید. جدای از قیمت و برند، موارد بسیار مهم‌تری هستند که باید در زمان خرید به آن‌ها توجه کنید. مانند:

  • قبل از اقدام به خرید زودپز نوع آن را مشخص کنید. برقی می خواهید یا گازی؟
  • ظرفیت زودپز یکی از موراد مهمی است که با توجه به میزان نیاز و تعداد اعضای خانواده خود بایستی ظرفیت مناسب را برگزینید.
  • هرچه فشار موجود در زودپز بیشتر باشد، قدرت و کارایی آن بیشتر خواهد بود.
  • برخی از زودپز ها به قابلیت تنظیم فشار مجهز هستند. یعنی با توجه به پخت مواد غذایی مختلف می توانید میزان فشار وسیله را کم یا زیاد کنید. پس سعی کنید زودپزی با این قابلیت را خریداری نمایید.
  • به دلیل بروز خطرات ناشی از انفجار، زودپزی را تهیه کنید که تمام دستور العمل های دقیق ایمنی را رعایت کرده باشد. از جمله سوپاپ امینی.
  • جنس بدنه زودپز بایستی از آلیاژ سنگین باشد. ترجیحا فولاد ضد زنگ که مواد به آن نچسبد و در طول فرآیند پخت عطر و طعم مواد غذایی را به طور کامل حفظ کند را انتخاب نمائید.

راهنمای خرید زودپز

  • کیفیت بالای جنس کف زودپز باعث پخت یکنواخت غذا شده و در نتیجه از سوختن آن نیز جلوگیری می‌کند. 
  • برخی از زودپزها فقط یک دسته دارند اما برخی دیگر شامل دو دست هستند. سعی کنید زودپزی با دستگیره های نسوز را خریداری نمایید.
  • اگر زودپز انتخابی شما مجهز به سوپاپ فشار باشد، در صورت وارد شدن بخار زیاد، وسیله سوت می زند. یا اینکه بخار اضافی از کنار سوپاپ خارج می شود. این قابلیت ضریب ایمنی زودپز را هم بالا می برد.
  • هنگام خرید به شست و شوی آن با ماشین ظرفشویی هم توجه داشته باشید.
  • یکی از مهمترین قطعاتی که ممکن است پس از مدتی نیاز به تعویض داشته باشد، واشر لاستیکی دور درب زودپز است. پس فراموش نکنید زودپزی خریداری کنید که دارای حداقل یک سال گارانتی بوده و امکان تعویض قطعات را نیز داشته باشد.
  • در برخی از دستگاه ها راهنمای آشپزی وجود دارد، در حقیقت به شما یاد می دهد که چگونه انواع غذاها را با زودپز طبخ کنید.
  • با توجه به اندازه، میزان فشار، نوع برند، قیمت های زودپز متفاوت است. بنابراین با توجه به نیازخود سعی در انتخاب بهترین گزینه موجود باشید.

دیجی آفر - بهترین راهنما

نتیجه گیری

همانطور که می دانید زودپز از آن دسته وسایل و لوازم خانگی پرکاربرد در بیشتر آشپزخانه‌هاست. به خصوص اگر که اعضای خانواده وقت کمی برای آشپزی داشته باشند و بخواهند که هر چه سریع‌تر غذای خوشمزه خود را آماده کنند. از این رو داشتن یکی از آنها در هر خانه ای جزو ملزومات می باشد. امید است که با درنظر داشتن موارد ذکر شده در این مقاله ( راهنمای خرید زودپز ) خریدی رضایتبخش داشته باشید.

زود پز
بهترین و محبوب ترین زودپز های موجود در بازار
دوست من این مطلب رو از دست نده:  راهنمای خرید سینما خانگی

نظر دهید

      پاسخ دهید

      دیجی آفر
      Logo