موکاپات بیالتی مدل Brika-7312

معرفی

موكاپات وسیله‌ای است كه به كمك شعله گاز، حرارت و یا به صورت الكتریكی، برای دم كردن قهوه استفاده می‌شود. مكانیزم آن به این صورت است كه آب داغ با فشاری نسبی و به كمك بخار آب، از سطح قهوه می‌گذرد. این دستگاه توسط مخترعی ایتالیایی با نام آلفونسو بیالتی Alfonso Bialetti در سال 1933 ساخته شد و به سرعت تبدیل به یكی از اجزای اصلی فرهنگ ایتالیایی شد. كمپانی بیالتی به تولید این محصول با نام موكا اكسپرس ادامه می‌دهد و در ایران بیشتر به عنوان قهوه جوش روگازی از آن یاد می‌شود.
موکاپات بیالتی مدل بریکا، تنها قهوه سازیست که به شما امکان داشتن قهوه اسپرسویی قوی و فوم و کرم دار می دهد. بریکا برای شما فنجان قهوه ای با غلظت بیشتر در مقایسه با موکاپات های معمولی فراهم می سازد. سوپاپ مخصوص بالای بریکا با سیستم منحصربفرد خود می تواند فشار آبی دو برابر موکاپات های معمولی، به همراه فومی 3 میلی متری بر روی سطح قهوه و در نتیجه قهوه ای قوی تر، غلیظ تر و پر انرژی ای را تولید نماید.