جنس شیرینی خوری از فلز مس مرغوب کرمان است. بر روی بدنه شیرینی خوری قلمزنی شده و سپس سنگ های فیروزه نیشابور چسبانده شده است. برای زیبایی بیشتر آنها را صیقل داده و ، پوششی از پلی استر بر روی آن زده می شود تا رنگ روی آن ثابت بماند . ارتفاع شیرینی خوری 15و قطر آن 26 سانتی متر است.
